開始日：

2008年2月11日
2008年4月28日
2008年7月14日
2008年10月6日

授業時間は、下記の2つからお選びいただけます。
�@午前コース　9:00〜13:00　
�A午後コース　13:00〜17:00

費用：

年間費用には、ユニフォーム費などが含まれています。
インターナショナル・スチューデント・・・年間費用：NZ$8,800
入学登録費およびコース関連諸費用：NZ$500

NZ永住権または市民権保有者・・・年間費用：NZ$5,000
入学登録費およびコース関連諸費用：NZ$500

入学資格：

IELTSのスコアー5.0またはそれ以上　(当校による入学面接試験があります)　/18歳以上

コースの内容：

このコースを修了した生徒は、食品、飲料品サービス業界において働くためのプロフェッショナルな資格を取得できます。また、業界で必要なスキルと知識を身につけることができます。これらの中には、サービス面における正しい技術、備品の使用方法、接客の仕方、販売促進、商品知識、アルコール・酒類を取り扱う際の責任、食品の取り扱いに関する安全基準、保健・衛生に関する守られるべき法令・規則などが含まれます。生徒はまた食品・飲料品サービス業界においてプロ意識をもって働くために、社会性、身だしなみ、基本的な教養、そしてチームワークなどの幅広いスキルが要求されますが、このコースでは、これらのスキルを学ぶ事が出来ます。

なお、このコースでは、次の資格を取得していただけます。

· NZQA National Certificate in Hospitality Food & Beverage Level 3 (NZ国家教育機関認定資格)
· NSIA Certificate in Hospitality Food & Beverage Level 3
· HSI Certificate of Achievement in License Controller Qualification　(アルコール管理者資格)
· HSI Certificate of Achievement in Barista (バリスタ　コーヒーメイキング)